miauru的部落格

這次趁著台北回台南的路上，到處去玩耍，去四方牧場是個意外～

小瑄出生後到進入副食品的階段，我就加入了「主婦聯盟」，這是真的有在做事、
努力實踐的有機採購團，裡面的乳製品就是四方牧場的，售價可不便宜ㄋㄟ，950ml
(約略）的鮮奶，要價73元（且無販售大包裝），同樣體積的優酪乳售價130元，
口感真叫人畢生難忘，跟市售的優酪乳完全不同，用克菲爾菌直接發酵，沒再添加糖，
喝起來超純正的酸啦！

因為嫌他貴，也不懂他有多好，在主婦聯盟採買的時代，我甚少購買四方產品。

最近看了一本深得我心的書「地球上最健康的150種食材」，書中強調，牛本來是吃草的
，在現代工廠式牧場，牛只是生產牛奶和牛肉的機器，存在目的是為了把玉米和穀類用
最快的速度轉換成奶與肉。

大量的玉米會使牛產生酸中毒，使牛的免疫力下降，很難活過150天，在屠宰場待殺的
牛隻中，15-30％肝臟長滿膿瘡。乳牛必須生產遠超過自然產量許多倍的牛奶，必須給予
賀爾蒙、預防生病及乳房發炎的抗生素，及類固醇、生長激素，這些物質難以避免殘留
在牛奶和牛肉中。

研究發現，食草牛含有較多抗癌CLA和維生素、礦物質及Omega-3(穀物牛幾乎沒有），
同樣是牛奶、牛肉，營養成分可是大不同！

就因為看了這本書，我想親自走一趟四方牧場，見證一下那邊牛的居住環境跟飼養方式。
但是「牛」是我家小瑄的眾多罩門之一，怕得要命，可是一意孤行的媽媽我還是想去，
隨便給他洗腦一下就出發了。


一去門就是飼養區，眾多牛牛在牛棚裡閒晃。


與我深情相望嗎？


下午三點半，太陽仍是炙熱難當，幸好園區裡綠樹滿園，
加上強風吹襲，所以不會熱喔！


小瑄常說：小的動物我就不會怕，我不怕小牛～
我們開心的來到小牛區~


小瑄還是怕得ㄚㄚ叫了一陣子，才敢拔草給小牛吃。
（摳之家族不花錢買牛奶 :P）



小瑄你看，這隻小牛超小，才三個多月大耶！
小牛欄裡的牛最小的還有七月出生的呢！


最令人期待的滑草時間！！！
有沒有超讚的滑草道！看落葉的程度，平常應該是人煙稀少～
滑草板要在進門賣紀念品的地方租借，30分鐘100元。


小P小瑄向前衝！租借的先生說：「不建議六歲以下使用」
說以前沒禁止，有些家長因為姿勢不正確什麼的，壓到小朋友。
我跟小P試滑了幾次熟悉一下，小瑄在旁邊已經喊破喉嚨說她要玩，
就......上吧！

我正在顧小淇，沒辦法到最下面拍（其實也是懶啦），就看看背影吧～
事實上我非常想把小淇也放進去滑，被小P勸退.........
其實我是考量到滑下去還要抱11公斤重物上來太慘，我還真是體貼老公不遺餘力啊～


當然滑草最大的缺點就是要自己走上來囉，我一共才玩兩次吧！
爬那兩次就累死我了，小瑄爬了10次以上！
無膽瑄竟然玩這種刺激的玩得超high，頗有我的遺傳～
將來一起去六福村、劍湖山high個夠吧！我超愛這玩意的～


出門旅遊最慘的就是這隻了，平常作息跟鬧鐘一樣準時的小淇，
出門在外，一切都變了樣，起床三小時一定睡的他，可以撐到4-5個小時不睡，
表情當然好不到哪去，好無奈的樣子啊.......


今天誰最慘舉手！
姊姊在滑草耍high，我在這裡餵蚊子，你覺得我心情會好嗎？
就算綁小揪揪在頭頂，還是不像小女生。

接下來的行程沒拍照，用口述的，後面有超大草坪、烤肉區、跟荷花池，
蠻適合家庭出遊同樂的，我們選這種冷門時間來，簡直是門可羅雀，
我猜想假日一定人山人海，停裡面要收費50，今天也沒人跟我們收錢。

這邊的餐廳也很棒喔！我們沒用餐對餐點無法評論（用餐者免入園門票60），
場地很大，又有魚池，但是是露天座位居多，綠樹成蔭應該不會太熱，
要注意防蚊！

玩到天都黑了，發現都在鬼混，來的目的：探勘牛牛飼育環境，都被我拋在腦後，
但是我有看牧場說明介紹，深得我心喔！他們牛吃草（重要），而且草原就是牧場
自產（當然沒用農藥），肥料就是牛糞，牛牛養育環境不擁擠，還能到外面散步，
在泌乳的乳牛還有專屬床位可睡，屁屁朝外，隨時有清掃機清理他們的排泄物等等。

我認同他們的理念，現在我也知道他到底貴在什麼地方。
休息時刻，我買鮮奶給小瑄喝，小淇已經厭奶兩個月了，我也順應他讓他少喝牛奶
（每天都狂吃食物），我分一點給小淇喝，喝得則則有聲，喝了還想再喝，一直跟我討！
跟平常看到牛奶就狂搖頭的模樣天差地遠！

所以小淇一歲後我應該會再投入主婦聯盟的懷抱（這一年多停了，都外食，帶兩小太累）
，用四方的鮮奶來餵養兩小，讓人安心。除了主婦聯盟，其他有機店也能買到四方產品，
至於是哪些店請詢問四方。

★四方牧場
網址：http://www.fourways.com.tw/index.php
地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里12鄰東崎頂9之6號
電話：037-584-743
有詢問過餐廳營業到八點。