miauru的部落格

「沾美西餐廳」第一次接觸這家餐廳到現在已經有15年了吧，
在仁愛圓環旁，一間有管理員的大樓，從一個極度不起眼的樓梯下去，
非常容易錯過，我曾經就在那邊來回走三次找不到入口，
下到B1就別有洞天的一間西餐廳。

整間餐廳走昏暗氣氛路線，中午是吃到飽的buffee，晚餐是點餐的
，中午buffee要價630加一成，晚上點餐七八百起跳，到一千七八百吧～
他還有個特色，服務人員年輕的非常少，40歲以上的一堆，
流動率很低，長年在餐廳服務，跟常客們熟稔的呢！

我幾乎從來不寫「食記」，食物上桌我早忍不住大快朵頤，
哪來的精神一張一張的拍照，我可沒有這種「延宕滿足」的能力啦！

但沾美不一樣，從15年前認識他到現在，我還在台北時，
維持約每年1-2次吃中午buffee的頻率，其實並不高，但是當我遠走
台南，這間餐廳卻自動進駐我心裡，變成回台北渴望回味再三的餐廳。

他到底有什麼魅力？

打算用餐的那天，台北氣溫降低，飄著雨，想到要帶著走路龜速
的小瑄、推著沒有全罩的推車，小淇會淋到雨，樓下又招不到
計程車，得在雨中撐著傘、推著車走到大馬路上去招車，
想到就麻煩呀呀呀～～～

打個電話去餐廳，怕說不定倒閉了，白跑一趟真的太慘了～
喔～沒倒閉，就順道訂了兩大兩小，當我們冒著雨千辛萬苦的到達，
時間是中午12:20分，推開餐廳大門我簡直傻眼！
呈現在我眼前的景象：全餐廳坐得滿滿滿，客滿！！！
還好有那通確定沒倒閉順道訂位的電話，在「星期四中午」
咱家四人才沒被拒於門外！！！天哪，真的太誇張了啦！

今天我再度回味了這家餐廳的美味，我終於知道他能在我心中
占一席之地的原因了，在冷門時段的「平日中午」（假日中午我
不清楚喔）提供的食物樣式也不算很多，不算便宜的buffee能如
此受肯定原因？

他的每一道菜色，都不是濫竽充數用的，都是使用新鮮優良品質甚佳
的食材製成的美味，總共有四區：
冷盤區、沙拉區、熱食區、甜點水果飲料區，我沙拉區跟水果區一口
都沒碰，才有空間能細細品嚐食物的美味，這真的是值得一試，
去了會感到物超所值的美味餐廳，我們隔壁桌是十幾個感覺相當有錢
的中老年婦人，他們對裡面的食物讚不絕口，特別是甜點跟螃蟹，
對我而言，最愛的：
洋蔥湯：好遠好遠就聞到那迷死人的香味，香醇濃厚，一級棒！
螃蟹：我平常不吃螃蟹的，因為不善處理外殼，可是因為這裡的
螃蟹實在太鮮甜，我吃了七八隻：P
烤香魚：食材好只要簡單處理就很好吃，小瑄也一直喊我還要，吃了一整隻～
草莓派：我對甜點不特別迷戀，尤其害怕他們的高熱量，都淺嚐後就整盤丟給小P～
可是這裡的草莓酥派是真的好好好好吃喔～口水ing，
我竟然無法控制的吃了三塊還意猶未竟….

每個人喜歡的食物不一樣，但是在這裡應該都能找到幾樣你特別喜歡的食物，
恣意享受好食材、優秀手藝帶給你味蕾的大滿足吧！！喵路強力推薦～
沾美西餐廳
台北市大安區仁愛路四段77號B1
TEL: 02-2711-7750